果醬輸送轉(zhuǎn)子泵是專為高粘度、含顆粒介質(zhì)設(shè)計的容積式泵,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中的果醬、蜂蜜、糖漿等物料的輸送。其轉(zhuǎn)子泵通過一對同步反向旋轉(zhuǎn)的蝶形轉(zhuǎn)子(或凸輪轉(zhuǎn)子)實(shí)現(xiàn)輸送。轉(zhuǎn)子與泵體間形成四個密閉工作腔,依次完成介質(zhì)吸入、封閉、壓縮和排出過程。轉(zhuǎn)子間及轉(zhuǎn)子與泵體間保持微小間隙(非接觸),避免磨損和泄漏,同時減少對介質(zhì)的剪切力,確保果醬中的果粒、纖維等成分不被破壞。
1、高粘度介質(zhì)輸送
功能原理:通過兩個同步反向旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子(如凸輪式、三葉式或螺桿式)在泵腔內(nèi)形成密閉容積變化,利用離心力或容積擠壓將果醬從入口推向出口。
性能參數(shù):
粘度范圍:可輸送粘度達(dá)1,500,000 CP的介質(zhì)(如邦威凸輪式轉(zhuǎn)子泵),遠(yuǎn)超離心泵的輸送能力。
含固量:支持輸送含固量70%的漿料(如含果肉顆粒的果醬),避免堵塞或沉淀。
應(yīng)用場景:適用于果醬、番茄醬、蜂蜜、糖漿等高粘度食品的輸送,確保介質(zhì)流動性穩(wěn)定。
2、低剪切力保護(hù)介質(zhì)特性
功能原理:轉(zhuǎn)子與泵體、轉(zhuǎn)子與轉(zhuǎn)子之間保持微小間隙(無直接接觸),通過容積擠壓而非高速剪切輸送介質(zhì),減少對物料結(jié)構(gòu)的破壞。
優(yōu)勢體現(xiàn):
保持果醬中果肉顆粒的完整性,避免因剪切導(dǎo)致口感變差或分層。
適用于對剪切敏感的介質(zhì)(如含活性成分的化妝品、藥膏),確保產(chǎn)品品質(zhì)。
3、自吸與無摩擦運(yùn)行
自吸功能:
轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)時在進(jìn)口處形成真空度(可達(dá)-0.098 MPa),無需灌泵即可自動吸入介質(zhì),簡化操作流程。
適用于需要頻繁啟停或間歇輸送的場景(如食品灌裝線)。
無摩擦設(shè)計:
轉(zhuǎn)子與泵體間隙控制精準(zhǔn),減少機(jī)械磨損,延長使用壽命(部分型號壽命超10年)。
低噪音運(yùn)行(噪音值低于75 dB),符合食品工廠衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、流量與壓力精準(zhǔn)控制
流量調(diào)節(jié):
通過變頻器調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速,實(shí)現(xiàn)流量無級調(diào)整(范圍0-400 m³/h),滿足不同生產(chǎn)需求。
流量與轉(zhuǎn)速成正比,確保計量精度(誤差≤1%),適用于需要定量灌裝的場景。
壓力適應(yīng):
出口壓力可達(dá)1.2 MPa,支持長距離或高阻力輸送(如從底層儲罐輸送至高層灌裝機(jī))。
壓力穩(wěn)定,避免因管道阻力波動導(dǎo)致輸送中斷或介質(zhì)變質(zhì)。
5、衛(wèi)生安全與易清潔設(shè)計
材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):
泵體、轉(zhuǎn)子等過流部件采用304/316L不銹鋼,表面鏡面拋光(粗糙度Ra≤0.8μm),防止細(xì)菌滋生。
符合FDA、3A、EHEDG等國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),適用于食品、制藥等高潔凈行業(yè)。
清潔功能:
支持CIP(在線清洗)和SIP(在線滅菌),無需拆卸泵體即可完成內(nèi)部清潔,減少停機(jī)時間。
機(jī)械密封采用外裝式設(shè)計,可直接水沖洗,避免介質(zhì)殘留導(dǎo)致交叉污染。
6、多向輸送與可逆性
輸送方向可逆:通過改變轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)方向,實(shí)現(xiàn)介質(zhì)正向或反向輸送,適應(yīng)靈活的生產(chǎn)布局。
汽液固三相輸送:可同時處理含氣體、液體和固體顆粒的混合介質(zhì)(如發(fā)酵果醬中的氣泡與果肉),避免分層或沉淀。
7、節(jié)能與維護(hù)便捷性
節(jié)能設(shè)計:
低轉(zhuǎn)速運(yùn)行(轉(zhuǎn)速范圍200-1000 rpm),減少能耗(相比離心泵節(jié)能20%-30%)。
無摩擦運(yùn)行降低機(jī)械損耗,提高整體效率(可達(dá)90%)。
維護(hù)便捷:
模塊化設(shè)計,拆裝簡單(僅需松開泵蓋螺栓即可暴露轉(zhuǎn)子室),維護(hù)時間縮短50%。
核心部件(如轉(zhuǎn)子、機(jī)械密封)標(biāo)準(zhǔn)化,備件更換成本低。
